咸蛋的聚焦

「导读」咸蛋黄顾名思义就是咸蛋里的蛋黄，形似金色小球，看上去特别诱人，恨不得一口一个统统把它们吃光。咸蛋黄的口感香软，咬下一口，令人口齿留香。因此，很多人吃咸蛋就是冲着咸蛋黄而来的。对广东人来说，咸蛋月饼和咸蛋粽子...

咸蛋黄焗南瓜和咸蛋黄炒排骨、咸蛋黄烧豆腐都曾经风靡一时，大家比较喜欢这类菜肴酥软浓香，对此多赞不绝口。这类咸蛋黄菜肴虽然被大家喜爱，但隐藏的问题却普遍存在，关键在两个方面，第一个是良心问题，第二个是技术问题。首先...

慎吃咸蛋的盐分含量高，若哺乳期的妈妈食用的话，会影响奶水的质量。...

「导读」咸蛋黄焗南瓜顾名思义就是由咸蛋黄和南瓜为原料，烹饪而成的一道菜。这道菜是汉族的先祖首创的，菜系属于粤菜或苏菜，常在饭馆里的饭桌上出现，深受大家的追捧和喜爱。但大多数人毕竟不是常常都上饭馆吃喝，但又想吃上...

孕妇能吃咸鸭蛋吗孕妇能吃咸蛋吗能吃多少。孕妇妈妈们在孕期的饮食可以说是小心翼翼但是常吃淡口味的食物很多妈妈就想吃点有味道的，比如夏天常吃的咸鸭蛋，那么孕妇能不能吃咸鸭蛋呢，孕妇吃咸鸭蛋能吃多少，哪些人不能吃咸...

咸蛋、皮蛋是餐桌上的常见食品，如咸蛋配白粥、皮蛋瘦肉粥等都是中国人爱吃的传统早餐。广东人还认为它们有滋阴清热、去虚火的功效。咸蛋、皮蛋都是由鲜蛋通过特殊工艺腌制而成的。那么我们在吃咸蛋的时候，又需要注意哪...

咸蛋不单单可以单独食用，并且还可以跟许多食材进行搭配，不同的食材在一起会碰撞出什么艺术呢？下面我们一起来看看咸蛋的做法大全吧！咸蛋炒苦瓜主料：咸鸭蛋130克、苦瓜250克。辅料：红辣椒20克。调料：鸡精2克、植物油25克、盐3...

咸蛋焗南瓜味道清香，口感软糯。它那么好吃诱人，对于时刻关注自身体重的MM来说，它会不会成为减肥的敌军呢？它含有的卡路里到底是多少呢？下面小编为大家揭晓，答案是不会的。咸蛋黄焗南瓜的热量，其实是很低的。不管你肥胖与否，都...

爱美的MM会时刻关心自己的身材，恨不得把要吃的每样食物都计算出它的拉卡里。那么，咸蛋黄茄子吃了会胖吗？下面小编来告诉你。味道香软可口的咸蛋黄茄子，因咸蛋黄里的脂肪含量较高，担心肥胖的MM，担心摄入过多卡路里的话，可以将...

咸蛋白瓜汤不仅味道鲜美，并且其营养价值也非常高。那么，咸蛋白瓜汤有哪些营养价值呢？跟随妈网百科一起去看看吧！1、利尿。对于因排尿困难而引起水肿的病人，将白瓜做为治疗的辅助食物，可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消...

咸蛋风味独特、食用方便，色香味俱全且营养丰富，是一种备受欢迎的佐餐佳品，也是人们餐桌上的常客。上等咸蛋更是有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。在生活中，大家往往要自己挑选咸蛋。下面小编就给大家讲讲挑选咸蛋的秘诀...

日常生活中，咸蛋、芥菜、瘦肉都是极受人们喜爱的食材。而这道咸蛋芥菜瘦肉汤，营养丰富、鲜美可口、制作方便，也获得了不少人的喜爱。下面就来看一下这道菜的做法。做法一：原料：芥菜300克、瘦肉100克、咸鸭蛋1个、油、盐、...

「导读」咸蛋，又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。无论是做菜还是做馅，咸蛋都是一样的好吃。不管你是哪里人，相信你对它都不会感到陌生。因为咸蛋的营养价值很高，很多人都想学习咸蛋的...

女性怀孕后因为体内激素的变化，导致女性还有后口味也会发生变化。但是孕妇在孕期有很多食物，容易对孕妇及胎儿造成不好的影响，所以需要特别小心。而咸蛋黄味道鲜香，是下饭的最佳食物。那么孕妇能不能吃咸蛋黄？有些女性怀孕...

「导读」芥菜是一种常见的食用蔬菜，含有较多维生素、胡萝卜素及纤维素等营养物质，具有解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便等作用，具有较高的营养价值和药用价值。咸蛋芥菜粥在保证了鲜香爽口口感的同时，也利于人体对...

「导读」咸蛋是佐餐佳品，色、香、味均很诱人，它也是一种风味特殊，食用方便的再制蛋，家家户户基本上都会制作一些放在家里食用，那么大家知道咸蛋怎么做吗？咸蛋怎么做咸蛋看起来似乎很简易，但是想吃到一个色香味美的上品咸蛋要...

咸蛋芥菜汤的功效主要是来自汤里面的主要食材：咸蛋和芥菜。这两种食物我们平常都有经常接触到食用到，但它们的具体功效你们有没有清楚呢|？关于咸蛋咸蛋一般都是鸭蛋腌制而成的，里面含有蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁...

一般情况下，不建议咳嗽时吃咸蛋，防止摄入盐分过多，导致咳嗽症状加重，也有可能引起其他不适反应。咸蛋通常只经过腌制的蛋类食品。一般情况下咸蛋中含有比较多的铅元素，如果吃咸蛋过量，可能会导致患者出现慢性铅中毒的情况，不...

作为一道菜品，咸蛋芥菜粥的口味独特，也具有丰富的营养。咸蛋鲜香、芥菜爽口，配上大米的软糯、粥的暖意，令不少吃货朋友喜爱不已。这道菜的做法也并不难，稍加学习就可以学会。因此也是一道常见的家常菜。但是也有不少人对它...

如果你是第一次煮咸蛋芥菜汤，那么有些技巧是你必须掌握的，这样煮出汤才能更加正宗鲜美。即使你的烹饪技术不好也不要紧，小技巧可以帮助轻松解决多样问题。1、煮咸蛋芥菜汤要先放姜丝或者姜片，这样可以把咸蛋的腥味掩盖掉，...