你知道莼菜吗的聚焦

莼菜如何搭配才能健康美味?莼菜多用来做汤，和肉类原料搭配更是口感丰富、汤鲜味美。莼菜入馔除了盛名远扬的西湖莼菜汤，还可以自己在家DIY创意美食，今天咱就随意搭配一道健康美味的佳肴，您只要有时间就可以照我说的试试看...

莼菜是有名的水生植物，也叫水荷叶、水葵。它口感清爽滑嫩，古今美名盛传，也是享誉海内的美食名馔—西湖莼菜羹的主要食材，一直受到人们的喜爱。莼菜一般盛产在江南水乡，比较出名的是西湖莼菜和太湖莼菜。营养分析表明，莼菜中...

莼菜，睡莲科莼属，原产中国东南部，尤其以江苏的太湖，苏北的高宾湖，以及杭州的西湖等地生产为多。是一种多年生宿根性水生蔬菜。莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的...

「导读」莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，对于防治恶性贫血、肝炎及肝硬化等病症有一定功效；银鱼因体长略圆，细嫩...

肝炎是肝炎炎症的总称。通常是指病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等多种致病因素破坏肝脏细胞，损害肝脏功能，引起身体一系列不适症状和肝脏功能指标异常。引起肝炎的病因不同，有类似的临床表现，但...

慎吃莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效，准妈妈可以吃的，不过莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚寒的人不宜多食，妇女月经期及准妈妈、产妇应少食。...

「导读」莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。增强机体免疫功能，莼菜含有一种酸性杂多糖，它不仅能够增加免疫器官--脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物，是一种...

莼菜营养丰富，食用对人有很好的功效哦。莼菜具有清热解毒，杀菌消炎的功效。因为莼菜具有粘液，而这种粘液质是含有多种营养物质的，能起到较好的清热解毒作用；这种粘液也能抑制细菌的生长，起到杀菌消炎的功效。食用莼菜不仅可...

用莼菜调羹制成的汤清香醇浓，别具风味。那莼菜怎么洗？因为莼菜被切碎后，它与水的直接接触面积增大了很多倍，会使莼菜中的水溶性维生素如维生素B、维生素C、矿物质以及一些能溶于水的糖类溶于水中而流失，大大降低了莼菜的营...

慎吃莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，故脾胃虚寒的人不宜多食，妇女月经期及准妈妈、产妇应少食。...

慎吃莼菜具有清热，利水、消肿、解毒的功效。但是莼菜性寒，不可多食和久食。...

疫情期间很多人都宅在家里面，之前不怎么做饭的人在家因为无聊都开始自己琢磨各种美食了，大家的初一都突飞猛进啊，那么还有哪些你不知道做菜的技巧呢？下面本站小编带来介绍。你不知道的49条做菜小窍门盘点1.很多菜临出锅之...

「导读」莼菜羹主要是由莼菜组成的，莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、水荷叶等，主要分布于黄河以南的池沼湖泊中，以西湖莼菜最为著名，莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12等营养成分，深...

「导读」莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在...

「导读」莼菜从被古代器就一直被视为珍贵的蔬菜，它的口感肥美滑嫩，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸，营养丰富又美味，一般人都可以食用。而且它滑软细嫩，特别适合...

能吃莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是学龄前儿童最佳的益智健体食品之一，可防治多动症。对于婴幼儿来说，莼菜也营养丰富，可以做成汤喂给1岁以后的宝宝。...

莼菜是多年生水生植物，主要生长在浙江、江苏两省太湖流域。莼菜有椭圆形的叶片，颜色呈现暗绿，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用莼菜主要是食用沉没在水中尚未展开的娇嫩的新叶，口感肥美滑嫩。莼菜中，含有丰富的蛋白质、...

「导读」莼菜黄鱼羹由莼菜与开胃、益气、填精的黄鱼相配而成。《开宝本草》里面讲“黄鱼和药菜作羹，开胃益气”，此菜对伤食、积食，食欲不振等病症有很好疗效哦。莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细...

「导读」莼菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸，具有很高的营养价值和食疗保健作用。很多人都喜欢用莼菜煮汤，因为用莼菜调羹制成的汤清香醇浓，别具风味。还想知...

「导读」莼菜（学名：Braseniaschreberi.）：又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。莼菜是多年生水生草本植物；根状茎具叶及匍匐枝，后者在节部生根，并生具叶枝条及其它匍匐枝。由地下葡萄茎...