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生食鱼鲜的聚焦
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生食鱼鲜的聚焦
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潮汕生腌有多好吃 生食鱼鲜检测指南
06-17
潮汕生腌素有"毒药"之称,对于潮汕人来说,生腌海鲜的吃法受到很多人的喜欢,简直一吃就停不下来,但生食鱼鲜存在寄生虫感染的风险,那么,怎么检测呢?下面本站小编就带来介绍。潮汕生腌有多好吃居住地靠近海边的潮汕人,对海鲜的喜...
鲜梭鱼怎么保存
03-18
前面我们了解了不少了鲜梭鱼的做法和营养价值,现在让我们来掌握下鲜梭鱼的储存保鲜的妙招~(1)最方便快捷的方法是将活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。(2)将芥末涂在梭鱼的表面和内腔部位,放置...
鲜梭鱼的做法
02-19
鲜梭鱼的做法有很多,煎、炸、焖、炖各有各味道,下面给大家介绍的是家常炖梭鱼,味道咸鲜,做法简单:材料准备:主料:梭鱼、肥猪肉辅料:葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、料酒、胡椒粉、盐、酱油各适量做法步骤:(1)将梭鱼去鳞片去内...
新鲜鱼腥草的食用方法
08-04
新鲜鱼腥草除了可以入药,还可以用在平时的食物中。可以用来炒肉、炖汤,甚至还能凉拌呢!这里就先为大家介绍两种食用方法。一、鱼腥草炒肉主料:鱼腥草适量,猪里脊肉适量,色拉油适量,鸡精少许,蚝油1小勺,淀粉1小勺。做法:1、里脊...
下奶食谱:鲜鲤鱼汤
10-15
鲜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适当。作法:1。鲤鱼清洗,去鳃及内脏器官,用开水焯过。2。砂锅灌水煮沸,放进鱼、姜片及盐少量。3。小火煮15~20分鐘,至鱼熟就可以。营养成分汇总:鲤鱼含丰富多彩蛋白、人体脂肪、铁、钙及维生...
新鲜鱼腥草的食用方法
08-31
新鲜鱼腥草除了以上介绍的煲汤做法,还可以有其他的做法,也是相当美味的。接下来小编给大家介绍一种新鲜鱼腥草的食用方法----鱼腥草炒鸡蛋。材料:新鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只,适量精盐、味精、葱花、素油。做法:1.将鱼腥草的杂...
你知道吃淡水鱼生有多危险吗 生食鱼鲜有哪些危害
11-15
淡水鱼有许多好处,它较青皮红肉的海鱼含有更少的组织胺,因而表现出营养容易吸收、不易过敏、性味甘平、适合绝大多数人群食用的特点。那么你知道吃淡水鱼生有多危险吗?生食鱼鲜有哪些危害?下面本站小编带来介绍。你知道吃...
鲜银鱼怎么保存
12-06
新鲜的银鱼无论怎么做都特别的鲜美,但是新鲜的银鱼买回家还没来得及做的话,到底要如何保存呢?立马放入冰箱?还是打开袋子晾着它们?下面我们就来一起学习鲜银鱼的保存方法吧。新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用...
鲜银鱼和干银鱼哪个更好
10-04
很多人在选购银鱼的时候不知道到底是新鲜的银鱼好呢,还是干银鱼好。要说营养价值的话,新鲜的银鱼要比干银鱼好一些,毕竟刚从从水里上岸,新鲜又“活泼”,肯定被干的好。下面我们就一起看看鲜银鱼和干银鱼哪个更好吧。鲜银鱼...
鲜银鱼有什么营养
05-07
鲜银鱼的营养价值一直都被外界承认,而且深受厨师们和吃货们的喜爱。这种可以整体食用的鱼类,吃的时候不用去鱼鳃,也不用去鱼内脏和鱼鳞。我们下面一起看看鲜银鱼有什么营养价值。鲜银鱼的营养价值:银鱼是淡水鱼,是中国名贵...
鲜鲍鱼的食用禁忌
11-16
鲍鱼,海味珍品之冠,是宴请、筵席、逢年过节餐桌上必备的吉利菜之一。虽说鲍鱼属于名贵海鲜之列,但价格较低的鲜鲍鱼的日常食用频率还是挺高的。不过,食用鲜鲍鱼前,记得先了解清楚以下食用禁忌哦。1、痛风患者及尿酸高者不...
生腌海鲜为什么出圈了 生腌海鲜怎么健康食用
11-27
这个夏天生腌海鲜非常火,不少吃货纷纷尝试,有些人瞬间就爱上了这种美食,但也有人表示接受无能,那么,生腌海鲜为什么出圈了?生腌海鲜怎么健康食用?下面本站小编就带来介绍。生腌海鲜为什么出圈了这个夏天,随着气温快速攀升,冰凉...
鲜银鱼的做法
01-24
「导读」鲜银鱼是一种年生的小型鱼类,身长最多也是15公分左右,甚至还更小。鲜银鱼的做法有很多,可以香炸鲜银鱼,也可以用鲜银鱼煮汤,可谓满足了一大批吃货的胃。鲜银鱼的营养丰富,含有大量的钙质、蛋白质,同时脂肪却很低,鲜银...
新鲜鱼腥草煲汤
05-24
「导读」鱼腥草在历史变迁发展中,一直扮演着药食两用的双重角色,不仅可以养生保健,还可以防病治病。因此它成为一味很受欢迎的草药,很多朋友都很喜欢鱼腥草煲汤。现在小编就给大家介绍一下鱼腥草煲汤,在炎炎夏日,能喝一碗鱼...
金枪鱼三明治能用鲜鱼吗
06-06
做金枪鱼三明治多数都是用金枪鱼罐头做成的哦,往馅料里面涂上金枪鱼罐头,味道棒棒哒。不过毕竟是罐头,似乎没有新鲜的金枪鱼那么丰富呢,用新鲜的金枪鱼做三明治好嘛?新鲜的自然是最好啦,但是你得准备好忍受浓烈的腥味哦。深...
鲜梭鱼的做法
08-11
「导读」鲜梭鱼属海鱼,是常见的鱼类。新鲜的梭鱼肉质弹性好,吃起来口感好。且营养价值极高哦!那您知道鲜梭鱼怎么做好吃吗?它的营养价值有多高?买回来都该如何保存?待会会给大家详细介绍~鲜梭鱼的做法鲜梭鱼的做法有很多,煎...
武昌鱼怎样保鲜
07-25
鲜活的武昌鱼离开水以后,很快就会死掉,不易于存储,那么武昌鱼怎样保鲜就成了一个比较棘手的问题,下面百科就来为大家介绍武昌鱼保鲜的方法,大家在知道以后再也不用担心武昌鱼会坏掉啦!1、湿纸贴眼:将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,...
新鲜鱼腥草煲汤
06-15
新鲜鱼腥草不仅可以用来炒和凉拌,还可以用来煲汤。虽然它有一股浓重的腥味,但是煲出来的汤却仍旧无比美味,很受大家欢迎。在广东这个少不了汤的省份里,习惯用鱼腥草来煲猪肺或者猪骨。接下来小编就为大家介绍新鲜鱼腥草煲...
如何挑选新鲜带鱼
09-22
购买带鱼的时候可以从以下几个方面入手。1.看鳃,挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红,越鲜红就越新鲜。2.看眼睛,如果带鱼眼球凸起,黑白分明,洁净没有脏物的就是好的;如果眼球下陷,眼球上有一层白蒙就是次的。3.看鱼体,鱼体饱...
鲜银鱼的做法
09-07
在我们的饮食中,除开吃猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉之外,其实鱼肉的营养价值更高。今天我们来了解鲜银鱼,鲜银鱼是一种淡水鱼,在很多城市都可以购买得到。下面就和大家一起来学习鲜银鱼的做法。金灿灿的金瓜,搭配银闪闪的银鱼,金...
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