过桥的聚焦

人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。但是，很多朋友在饭店点了过桥米线之后，都不太了解要怎么吃？有一种不知如何下手的窘迫感。所以，赶快了解一下过桥米线的吃法，以后在朋友面前也可以很自豪地教他们吃。初去云南吃此...

看了过桥米线的美丽传说，加之对它的美味情有独钟，肯定有很多朋友都想尝试做一些这个特殊的美味吧！下面我们就来介绍一下过桥米线的做法吧！过桥米线做法：1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫，米线焯烫半分钟后捞出...

过桥米线是一道经典的云南特色小吃，其来由也极为浪漫，在此也就不多做介绍，相信更多人想要了解的是过桥米线的做法，过桥米线要怎么做好吃呢？下面我们就来看看过桥米线配方有哪些呢？首先，过桥米线汤是用老母鸡、猪肉、猪骨经长...

云南过桥米线相信很多人都吃过，若是没去过云南，在一般的特色小菜馆也能吃上，那么吃云南过桥米线有什么需要注意的呢？下面我们一起来了解一下吧！首先，吃云南过桥米线忌先喝汤，因为上面盖着的鸡油温度很高，以免嘴被烫伤。其次，在...

很多人都爱吃过桥米线，不仅风味十足，其口感和营养价值都得到人们肯定，但是过桥米线并不是人人都适宜吃，下面我们就来了解一下过桥米线的忌宜人群！一般来说，很多人都适宜吃米线，米线水分含量高，也含有碳水化合物，易于人体吸收，老...

过桥米线是一种较为传统的食品，其以其独特的口感及味道日益深入人心，然而，其有没有营养呢？下面，妈网百科就为大家解答。1、过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分，适当的食用，其具有增...

越来越多的人进入减肥的行列，大家为自己的身材真的是煞费苦心！所以众多美女帅哥在吃饭的时候特别注意食物的热量，那么，下面我们就来看看我们常吃的过桥米线的热量到底有多少呢？其实米线本身热量并不高，所以，单纯煮的米线是不...

「导读」过桥米线是一种家喻户晓的食品，其历史悠久，具有极高的文化价值，因而，其已被列为非物质文化遗产。过桥米线的味道香浓，口感爽滑，因此，其也是备受大众青睐的。过桥米线的汤是极其重要的，其占有举足轻重的地位，其能影响到...

「导读」到云南，若是没有吃上一碗过桥米线，那就不算是到过云南，过桥米线是云南的一大特色，云南过桥米线其主要的食材就是米线，搭配鲜香浓郁的高汤，别有一番风味，很多人都喜欢吃，那么过桥米线要怎么做呢?过桥米线的配方是什么...

豆腐有很多种神仙做法哦，今日带来的就是过桥豆腐教程，这道菜真的巨巨巨下饭，豆腐又香又嫩又滑超美味的，干饭人看过来。下面本站小编带来：神仙过桥豆腐怎么做神仙过桥豆腐教程介绍。神仙过桥豆腐怎么做准备食材：嫩豆腐一盒、...

我们都知道，过桥米线最大的特色莫过于滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，使得里面的食材长时间也能保持新鲜滚烫，但很多人也好奇，那么这一层浮着厚油的滚汤能不能喝呢？过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。吃时用大磁碗一...

人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。但是，很多朋友在饭店点了过桥米线之后，都不太了解要怎么吃？有一种不知如何下手的窘迫感。所以，赶快了解一下过桥米线的吃法，以后在朋友面前也可以很自豪地教他们吃。初去云南吃此...

众所周知，过桥米线受到很多人的喜欢，因为米粉有很多种吃法，符合大众的需求。尤其，孕妇在胃口不佳的时候，就会想吃一些开胃的食物食用，能增加食欲。那么，孕妇初期能不能吃过桥米线呢？孕妇初期是可以吃过桥米线的，在怀孕初期，很多...

现代快餐生活，人们不太重视食物的营养，更加关心的是它的口味，但是，这里我们不得不提一下过桥米线的营养价值，因为，在美食界，它也算是配料丰富，味美价廉了，如果这样的食物出现，既满足了你的快速需求，又营养丰富，真可谓是一举两得！下...

很多孕妇在怀孕之前就非常爱好米线，特别是过桥米线，对她们来说有着极大的诱惑，但是怀孕后她们又不敢冒然的乱吃，那么孕早期能不能吃过桥米线？其实过桥米线中并没有对身体产生伤害的有害物质，但是由于其中并没有足够的营养，而...

米线由于价格实惠，味道鲜美，成为众多消费者喜爱的一种小吃，然而走访米线市场发现，其中最有名的过桥米线其实也是对人体存在一些危害的，部分商家经营的米线质量更是不容乐观，其营养和卫生也受到人们的质疑。就其过桥米线本身...

过桥米线不仅营养丰富，而且其的功效与作用也是不容小觑的哦。那么，过桥米线的功效与作用有哪些呢？下面，大家就一起来看下。1、过桥米线具有补充能量的作用。过桥米线中富含淀粉等不同营养物质，具有补充能量的功效。2.、过...

对于减肥的人来说，除了关心食物好不好吃外，热量也是需要考虑的一点，那么云南过桥米线的热量高吗？下面我们一起来了解！一般来说，一碗煮或蒸的米线只含150卡热量，热量是较低的。而且米线本书含碳水化合物，低脂或无脂，含少量蛋白...

过桥米线，从其名字就可知道，它的背后一定有一个故事，下面，我们就来看看过桥米线名字的由来吧！过桥米线已有一百多年历史，源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻...

过桥米线要怎么做好吃呢？下面我们就一起来了解一下过桥米线的一些做法！做法一食材：鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜...