青花的聚焦

花椒是川菜中使用最多的调料，在菜品中同样必不可少。几粒花椒，麻辣鲜香，顿时为一道佳肴增色不少。如今，花椒早已是大小餐馆和普通百姓居家必备的调料。如何购得色香味纯的上等花椒，已是餐饮采购人员和不少家庭主妇颇为关心...

青花椒水煮鱼的味道非常鲜香麻辣，做上一盘，既美味又下饭。而且青花椒水煮鱼的营养价值也不小哦~Q：青花椒水煮鱼确实够辣够味，可是这样的菜有营养吗？青花椒水煮鱼的营养价值是怎样的呢？A：当然有营养！首先我们要看看青花椒水煮...

花椒虽然美味香气，但是并不适合每个人食用。比较适合吃花椒的人有：经常肚子疼、胃口不好平时吃得少，或者是呕吐清水的人；还有生完孩子的妈妈们如果有断奶的症状也可以吃花椒帮助一下。孕妇如果吃多了花椒除了容易会上火之...

很多人都非常喜欢吃鱼，有一句话也是说吃爱鱼的人会非常的聪明。尤其是女性在怀孕期间吃鱼可以通过母体让胎儿发育的更加完全，出生后会更加的聪明伶俐。因此很多的女性在孕期都会大量的进食鱼类，但是有些鱼在怀孕期间是并...

青花椒水煮鱼的味道非常赞，调料复杂了点，但是成品会让你懂得一切是值得的，鲜嫩可口。典型川味儿水煮鱼，亲们要是嫌太麻烦可以在超市买成品调料包也行。但是超市买的哪有自己做的放心又可以控制麻辣度呢？一起来看看青花椒水...

「导读」冬季的冷流穿过城市的每一个角落，在哈口气也能遮住你双眼的时候，不妨在做饭时来上一盘青花椒鱼。青花椒鱼的做法简单，质嫩的鱼肉不仅能补充人体的蛋白质，鲜辣的花椒还能让人在麻辣的热气中能量蹭蹭往上涨。青花椒...

青花椒油的制作过程并不复杂，简简单单就可以自己在家做出香浓的青花椒油，哪还需要买买买~可是做了青花椒油，问题便来了，青花椒油怎么保存呢？Q：青花椒油怎么保存？A：青花椒油的保存很简单，一般是在青花椒油中加入少量的盐，在室温...

青花椒鱼的味道麻辣，里面的鱼肉鲜香质嫩，咬上一口，鱼肉的香气合着花椒的麻辣，能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难，一起来看看青花椒鱼的做法，自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。青花椒鱼主料：鱼、豆腐、莴...

很多人对青花椒和红花椒的区别并不是很清楚，这就需要在选择它之前，需要对它这方面进行了解，使得在购买青花椒和红花椒的时候，都是能够正确进行。两者没有本质区别，都属芸香科灌木或小乔本植物，其果实呈红色或绿色，种子呈黑色...

生活中常见的调料品比较多，在对一些调料品选择的时候，需要先对它进行一些认识，这样在使用的时候，才会知道正确的方法，那青花椒和红花椒是很常用的，它们在提高食物的味道有着很好帮助，因此对他们选择可以放心进行，它对人体健康...

青花椒是新收的花椒，味道比较麻；而红花椒是陈花椒（也就是经过晒制或者烤制所以变为红色的），麻味轻一些，不过更为醇厚。青花椒仅忒麻，红花椒虽不都青花椒麻但是比它香，炖汤如果一定要用花椒的话就用红花椒比较好。青花椒可以能...

冬天是吃火锅的好季节，不管外面是冰天雪地还是狂风暴雨，一家人围着饭桌，吃着热气腾腾的火锅，那滋味别提有多享受了。青花椒鱼火锅也是很多人喜欢吃的一种，那么青花椒鱼火锅怎么做呢？青花椒鱼火锅食材：鱼、苕粉、青花椒、香菜...

「导读」你以为青花椒只是一种调味品？那就大错特错了！青花椒虽然在日常生活中比较常见，但它既能在炒菜时作为调料提升味道，还能在煮鱼肉等肉类时作为佐料去除腥味！青花椒油的做法呢？是的，它还可以做成青花椒油，炒菜时放上一点...

去四川吃过正宗川味青花椒水煮鱼的人，一定对于这道菜还念念不忘。别再犹豫了，赶紧回神一起来看看青花椒水煮鱼的做法，自己在家做也能品尝鲜美好滋味！青花椒水煮鱼食材：鱼、血旺、平菇、藕、植物油、郫县豆瓣、辣椒、料酒、...

青花椒油可不是直接吃的，做好了青花椒油，用青花椒油出美味的菜来才是正经事！那么青花椒油做什么菜好吃呢？NO1、做鱼荤类：青花椒油的味麻香浓，还可以去除鱼肉的腥气，所以用青花椒鱼做鱼是最好不过的。NO2、做凉拌类：青花椒油的...

青花椒鱼的特色就在于它的麻辣鲜香，而青花椒鱼的味道和青花椒鱼的调料是分不开的，图方便快捷的可以直接去超市购买。但自己在家做出的调料，可按照自己的口味做出特辣、麻辣、微辣等不同味道哦~所以青花椒鱼调料怎么做也...

相信喜欢吃辣的朋友一定不会错过青花椒油，吃辣的朋友都知道，每顿饭要是全是清淡的菜品，根本咽不下去饭！但是女性朋友每月都会有大姨妈来访，那么近期可以吃青花椒油吗？Q：经期可以吃青花椒油吗？A：青花椒油具有花椒特有的香气和麻...

青花椒的果皮可以用来做调味料，也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃，还可以拿来做肺燥。最重要的是，青花椒还有药性，可以消寒解毒、健胃等。花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。如果有风寒疾病，可以吃花椒帮...

很多女生都不爱杀鱼，因为鱼的腥味太大了，即使是洗手后，也还是会有淡淡的鱼腥味。而如果在美味的青花椒水煮鱼中散发着淡淡的鱼腥味，那么无论做出的美味是多么诱人，很可能都会无人问津啦！那么青花椒水煮鱼怎么去除腥味呢？Q：青...

麻辣鲜香的青花椒鱼在烹饪时，鱼肉随着煮熟的过程，鱼肉的香味会越来越浓，等你觉得香味扑鼻时，一盘美味的青花椒鱼就可以隆重出锅咯~青花椒鱼不仅味道很赞，还具有很好的营养。一起来看看青花椒鱼的营养价值吧~青花椒鱼的主要...