五仁的聚焦

第一次制作五仁月饼，原来这么简单

10-12

大家好，今天我第一次尝试制作五仁月饼，下面将为大家分享具体步骤。首先，将花生、核桃仁和芝麻放入烤箱中烤制110℃，时间为15分钟。在等待的过程中，需要调制饼皮转化糖浆，具体配方为125克糖、3克枧水和54克花生油，搅拌均匀后...

无糖五仁月饼怎么做？

10-12

无糖五仁月饼，因为是无糖成分，所以说在食用上就更利于健康，但是也要讲究正确的配方以及制作的步骤，对于这些甜品食物感兴趣的朋友，可以看看下文的做法。一、皮料配方:1、低筋粉5000克2、生油1400克3、麦芽糖醇液3750克4、...

教你制作美味的五仁月饼

10-12

今天我学习了制作月饼的过程。制作月饼需要用到巴旦木、核桃、腰果、南瓜籽、花生仁、瓜籽仁和芝麻，这些食材需要先烤熟。将烤熟的坚果和果脯混合在一起，再加入莲蓉馅，可以让馅料更加粘合。揉匀后，就可以开始分馅了。每个...

教你做广式五仁月饼，简单易学

10-12

今天的视频不做蛋糕，而是来制作广式五仁月饼。虽然视频有点长，但希望大家能够耐心看完。·将材料中的坚果烤熟备用。·加入红丝、玫瑰酱和白糖，倒入适量白酒，再加入熟糯米粉拌匀。·加入花生油和适量纯牛奶，用刮刀搅拌均匀...

教你做传统的五仁月饼，酥到掉渣，非常简单

10-12

今天来做传统的五仁月饼，酥到掉渣渣，非常简单。所需材料包括：中筋面粉205克、糖30克、猪油60克、水75克，以及油皮面团和油酥面团。油皮面团揉光滑后要能出膜更好，包上保鲜膜松弛一个小时。油酥面团则需要低筋面粉130克、猪...

自制五仁月饼的家常做法

10-12

1、首先取适量的花生米，腰果仁，芝麻，杏仁放入搅拌机打碎备用。2、然后往果仁中加入适量的食用油，然后用手抓匀后备用。3、取适量的糖浆备用，调入适量的水搅拌均匀。4、然后加入适量的面粉，再加入适量的水搅拌均匀。5、然后...

自制五仁月饼，不爱吃五仁月饼的人都说好吃

10-12

又到了吃月饼的季节，五仁月饼每年都会被人吐槽难吃，但是爱它的人却不减。其实五仁月饼里面的馅料非常丰富，有各种坚果和水果干，相比豆沙馅或者莲蓉馅的月饼，吃起来也没有那么腻，也没那么容易发胖。皮材料：转化糖浆75克，枧水2...

五仁月饼的制作过程

10-12

今天突发奇想，决定为家人制作一款五仁月饼。首先将转化糖浆148克、花生油50克和枧水3克分别倒入碗中，搅拌均匀。然后加入200克普通面粉，用硅胶铲翻拌均匀至无干面粉，再用保鲜膜覆盖醒面1个小时。在醒面的同时，我们可以开始...

五仁月饼是如何制作的为什么有人讨厌五仁月饼

09-10

中秋将至，月饼又回到了餐桌上。让人出乎意料的是，五仁月饼居然占据了去年月饼总销量的40%，还尤其受26岁以下年轻人欢迎。那么五仁月饼是如何制作的?为什么有人讨厌五仁月饼?下面本站小编带来介绍。五仁月饼是如何制作的...

教你做五仁月饼，简单易学，好吃到停不下来

10-12

制作五仁月饼的方法如下：1.先准备转化糖浆，加入碱水、玉米油，用蛋抽搅拌均匀，再加入面粉揉成面团后盖上保鲜膜静置。2.接着准备五仁馅料，将花生米、核桃仁放入烤箱烤熟，与黑芝麻、白芝麻、葡萄干、柠檬皮、白糖混合均匀。3....

五仁月饼原来需要这么多道工序

10-12

中秋节是一家团圆的节日，圆圆的月饼正是象征着团圆，多以备受人们的喜欢。五仁月饼是很多中老年人的最爱，可是市面上的五仁月饼都是怎样做成的呢?大多数人却并不知道，其实五仁月饼的制作过程是十分繁琐的，下面我们就来具体...

五仁月饼馅的详细做法，学会此馅可做切糕、月饼等

10-12

五仁月饼馅，由生核桃仁、生花生仁等食材制成。生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、奶粉一小袋、干桂花适量、水适量、糖桂花适量。做法：1、将生核桃仁、生花生仁放入...

苏式五仁月饼教程，做法简单易学一看就会

10-12

今天分享一款苏式五仁月饼，酥皮层层起酥，口感酥脆，学会了做给家人品尝。油皮部分：中筋粉150克、白糖20克、猪油50克、清水60克，将所有材料混合搅拌成面团，静置松弛15分钟。油酥部分：低筋粉110克、猪油50克，混合均匀后放入冰箱...

月饼五仁馅的做法，动手学起来

10-12

中秋节吃月饼是一种传统，除了买月饼，也可以自制月饼。五仁馅的月饼很多人都吃过做月饼的时候，五仁馅的调制也是很重要的，做法有一定难度，所以一定要一步一步来，做月饼不能急切。1.将馅料中的果仁全部烘烤至熟。将花生核桃切...

在家里如何制作好吃的五仁月饼

10-12

五仁月饼食材：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜800g，炒好的小麦粉500g，香油50g，面粉500g，生粉100g，吉士粉40g，面碱3g，140g花生油。制作方法：1、制作月饼馅。核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，...