牛腩的聚焦

牛腩是牛的腹部，还有牛固部位的肌肉。这个部位的肌肉比较松软。很多人烹调红烧牛肉的时候，就会选择牛腩。很多女性怀孕后对于饮食还是比较关注的，很想知道是不是可以吃点牛腩。那么，怀孕能不能吃牛腩？首先，怀孕后，孕妇能吃一...

土豆是人们很喜欢吃的一种食材，而牛腩也是大家非常喜欢吃的一种肉类，对于这两者食材相碰会擦出怎样的火花呢？大家对于红烧牛腩土豆这道菜是否心动了呢？下面百科将为您详细介绍红烧牛腩土豆的宜忌人群~1、感染性疾病、肝病...

都说牛肉很难焖烂，不好做，这可是不少宝妈亲身试验过的感觉。想吃自己做的咖喱牛腩焖土豆就必须拿捏好焖的时间和火候哈！下面我们就来看看到底应该怎么焖才让牛腩软烂，土豆棉粉。Q：咖喱牛腩焖土豆要焖多久？A：如果想要焖得入味...

土豆、牛腩、番茄三样任何一样都是多数人爱吃的食物，大家都知道土豆和番茄有着丰富的维生素，牛腩有着丰富的蛋白质，那么三者结合做成的汤有着怎样的营养价值呢？我们一起来详细的了解下土豆番茄牛腩汤的营养价值吧！土豆的营...

好的菜肴和新鲜的食材是必然分不开联系的，很多人都知道土豆牛腩很好吃，但是在选购食材的时候是否知道怎样挑选到新鲜优质的食材呢？下面为大家详细介绍土豆牛腩的食材挑选~牛腩土豆的主要食材是牛腩和土豆~牛腩：新鲜牛肉，肉...

咖喱牛腩面不是你想吃就能吃，牛腩虽然营养价格高，但是热量也不低，有高胆固醇、高脂肪的人群不适宜食用，尤其是老人家，他们常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，过多食用高端固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。除...

港式咖喱牛腩的风味独特，且其营养丰富，富含很多的营养物质，其营养价值极高。那么，港式咖喱牛腩有什么营养价值呢？妈网百科为大家解答。1、港式咖喱牛腩中含有丰富的蛋白质，且含有全部种类的氨基酸，此外，各种氨基酸的比例与人...

牛腩虽然是好吃的，但是也是要看怎么做的，做的好就可以将牛腩的味道发挥的极致，那么下面我们就一起来看看牛腩的做法吧~1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。2、煮老牛肉的前...

对于很多人来说，美食是不可错过的，于是在这样一道鲜美肉嫩的菜肴面前一定会心动！但是红烧牛腩土豆的注意事项还是有很多的哦~牛腩：1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。2、煮...

萝卜焖牛腩的主要食材是萝卜和牛腩，这两种食材的营养价值是非常丰富的，且用萝卜焖牛腩，既可以去除牛腩的膻味，又可以使萝卜更鲜美。下面，就让我们一起来学习一下萝卜牛腩的具体的烹饪方法吧！做法一食材：白萝卜，牛腩调料：八角，姜...

焖牛腩，相信很多人都吃过，鲜嫩有嚼劲的牛腩加上其他的配菜，经过细火慢焖，各样的焖牛腩就新鲜出炉了。为了满足吃货们想吃美食的心，今天妈网百科就来给大家带来黄焖牛腩的做法。原料：牛腩调料：葱段、姜片、草果、白芷、辣椒干...

尽管使用高压锅相对比较快捷，用时时间较短，可以省去不少力气，也是许多家庭的首选。然而高压锅西红柿炖牛腩也并不是适合每一个人食用。从食性上西红柿性平、味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。而牛肉味甘、性平，归脾、胃经。...

咳嗽是秋冬季节的常见病，特别是免疫力较弱的孩子们，更容易被咳嗽困扰。在孩子咳嗽的时候，家长一定要认真给孩子搭配饮食，不合理的饮食搭配会影响孩子的病情，加重咳嗽的症状，那孩子咳嗽可以吃牛腩萝卜汤吗？孩子咳嗽的时候是可...

牛腩中含有的氨基酸虽然比猪肉更贴近人体，不过牛腩始终属于红肉，加上筋骨多，一些老年人或者小朋友都不适宜吃太多。那么还有哪些人是不适宜吃牛腩的呢？Q：牛腩哪些人不适宜食用？A：因为牛腩筋骨多，不好煮软烂，所以并不适宜老人、...

白萝卜炖牛腩要想做的好吃，关键因素有两个，一个是烹饪的技巧，要把握炖的火候与时间，还有一个就是对于白萝卜和牛腩的食材选购了。那么，这两种食材我们究竟要如何选购呢？妈网百科就教大家几招关于选购白萝卜和牛腩的小技巧！白...

土豆焖牛腩出锅的一瞬间，香气四溢，能让人闻着都会有想多吃几碗饭的欲望，这样的美食同样有着禁忌，为了自身的健康，我们还是要全面了解它有哪些禁忌，才能放心的去享受美味的土豆焖牛腩，吃的营养吃的健康才是硬道理哦！土豆禁忌：1...

牛腩国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。那么土豆牛腩的功效是怎样的呢？牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体...

在我国很多地方，都流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜是小人参”等谚语，这是因为萝卜具有很强的行气功能，而牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌...

咖喱牛腩面，就是如此的令人爱不释手，对于面条爱好者，咖喱爱好者而言都是难以舍弃的美味，宁愿瘦成瘦成球形闪电，这胸襟如此豁达也是爱的表现呐。爱吃更会做才是合格的吃货，制作美味的过程其实也是幸福的，亲手做出美味的咖喱牛...

土豆牛楠饭的主要食材是土豆和牛腩，土豆是很多人从小吃到大都吃不厌的抗衰老蔬菜，而牛肉作为一种低脂肪高蛋白的肉食，同样也深受人们的喜爱。土豆牛腩饭不但味道鲜美，而且其营养价值及功效远不止于此，以下就是我们对土豆牛...