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如何健康饮食的聚焦
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如何健康饮食的聚焦
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微波炉加热食物会致癌吗
11-09
过年的时候家里边都会有剩余的一些菜,在下一餐吃的时候,都需要加热一下吃。这个加热方法可以是蒸锅加热,可以是微波炉加热。但是很多人对于使用微波炉就害怕,总以为微波炉加热食物会导致癌症,那是不是这样呢?微波加热,致癌...
营养可以治病
10-29
食物不仅可以果腹,还有意想不到的治病作用,有些疾病需要医生的治疗,但更需要我们自己在家里利用食物配合调护,才能更快地恢复健康,首先举一个水果治病的例子。杏:具有止咳平喘、润肺通便的功效。橘子:具有止渴生津、通利小便...
推荐秋季里吃的健康零食
10-17
老百姓说“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”可见这个时候吃板栗正好,板栗是秋季里我认为是最好的可以做零食的食品。每天放些板栗在包里,无论什么时候都很方便吃,越嚼越香。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白...
吃这几样食物,可以让你看的更清晰
11-09
前几天给一帮年轻厨师们讲课,大家听的津津有味。课间休息,一位学员上台来,有点紧张貌似害怕的问我:老师,我最近感觉眼睛看东西有些模糊,也许是我晚上熬夜看手机视频节目了,请问吃哪些食物能对我的症状有帮助呢?1、晚上不能熬...
别为追求“美食”害了健康!
10-18
食品安全问题总是不断的在困扰着人们,感觉吃什么食物都是不安全的,从早点的牛奶、馒头、油饼、小咸菜,到午餐的盒饭、各种肉类炒菜,还有夜宵的麻辣烫、面条、米粉......问题食品总是层出不穷!这让老百姓们怎么办呢?我想起...
给爸妈的饮食建议有哪些
10-19
一、饮食多样化,食材达30种以上吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用,达到全面营养的目的。不要因为牙齿不好而减少或拒绝蔬菜和水果,可以把蔬菜切细、煮软、水果切细,以使容易咀嚼和消化。每天食物尽可能的达到...
什么时间吃水果最健康
10-18
水果是大众生活的必备品,不仅补充身体多种元素,而且又能美容养颜。但是,你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃,会让营养加倍,下面是一天中最适合吃水果的分布表。早上最宜:苹果、梨、葡萄早上吃水果,可帮...
过年饮食记得吃主食
10-13
不少人从年三十到元宵十五这些天,吃到肚子里的主食也不过1斤,那肚里装的是什么呢?没说错的话应该是生猛海鲜亦或是山珍野味了,配着美酒喝了不少,愣是没吃主食。这些都是咱们司空见惯的,可是为了您有个健康的身体,熊苗营养师...
既要喝鸡汤,又要吃鸡肉
10-17
我国南方地区居民吃鸡,有喝汤弃肉的习惯,认为鸡肉经过长时间的炖煮,鸡中的“精华”全都溶解在水中,因此汤里的营养成分比肉里多,营养价值高,剩下的肉渣与药渣一样,没有任何价值,故弃之不食,这种认识和食用方法很不科学。鸡在煲...
哪种食物没有农药?
10-29
如果说近二三十年前评价食物的营养价值,还是以蛋白质含量多少以及必须氨基酸比例来作为主要依据。那么现在,我们的生活条件好了,肉类、禽蛋等蛋白质食品少有不足的情况,很多人因为蛋白质摄入过量引起一系列的慢病甚至癌症...
有的东西不能吃
10-12
1.烂生姜不能吃姜烂了以后,会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素,它能使肝细胞变性,诱发肝癌和食管癌。如果您在烹饪中使用了烂姜,尽管量很小,但它对肝细胞是有毒害作用的,尤其是肝炎病人,更应忌食。2.鲜木耳不能吃黑木耳营养...
7大饮食原则,吃出男人好身材
10-19
饮食营养学专家指出,肥胖人群中约有95%是由于不良饮食习惯造成的。不良的饮食习惯包括:不吃早餐、滥吃零食、蔬菜和水果食用量偏少等。除此之外,吃饭时狼吞虎咽,平时缺乏运动等也是诱发肥胖病症的主要原因,合理地安排饮食...
这些健康知识你了解吗
10-15
1.市场上的食用油五花八门,炒菜用哪种油最好?答:不提倡老年人长期食用任何一种油品,因为这对保持膳食平衡无益。除了每人每天食用油不要超过25克油脂外,平时用油时,应多种油脂调换着食用,并适当搭配一些富含单不饱和脂肪酸...
“少吃饭多吃菜”不利健康
10-16
平常我们在餐桌上经常听到许多人这样说:“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里”。更有一些过分关注自己身材的女性,把这一条奉为减肥的“至理名言”。从表面上来看这似乎很有道理,然而,从科学营养的角度来看,如果长期这样...
哪些不当吃法会扰乱新陈代谢
11-11
新陈代谢通俗来讲,就是让有用的“新物质”进入人体,没用的“旧物质”排出体外,有4个饮食习惯会影响到新陈代谢。早餐缺少蛋白质。通常人体早上胰岛素水平较高,如果摄入过多碳水化合物,胰岛素水平会升得更高,然后急剧下降,这...
怎样才能吃出健康
10-20
饮食养生之道,最主要的是膳食营养的均衡合理、饮食有度。而不是吃越多的山珍海味就越健康!君不见,多少慢性病和癌症多被称之为“富贵病”?健康可以吃出来,疾病也可以吃出来的!下面为大家编制了几个营养美味的小海鲜食谱,...
中医5大养生汤粥,节后清肠胃最管用
10-19
1.牛肉清汤牛肉清汤清理肠胃的效果特别好,同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最后再加些鸡...
“过午不食”的说法有道理吗
11-03
近日,网络上流传着一种“饿治百病”的说法,撼动了很多人一日三餐的饮食习惯。为了“养生”,不少人硬是忍着饥饿不吃晚饭,不吃晚饭真能养生治百病吗?《生命时报》记者采访多位专家,逐一分析各种说法的正误。说法一:古人提倡...
蔬菜泡多久才能去除农药
11-11
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天...
身体缺什么就补什么
10-30
有个热爱中医养生的网友问:哪些食物针对哪种症状的养生,你能告诉我吗?比较简单的就行,以下文字就是一个通俗易懂的食疗方案,可以灵活运用。在祖国传统养生认为食物应该有四气、五味、归经,这些都包含什么?四气:寒、热、温、...
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