五花的聚焦

1、炒豆棉炖鲫鱼汤材料:炒豆、棉各15克，陈皮3克(中药店销售)，枣1~2个，鲫鱼肉约100克，生姜3片。制作方法:用药材浸泡一点枣去核的鲫鱼煎至黄色，溅入一点清水。和生姜一起炖杯子，加入热水250毫升(约1碗量)，用盖子隔水煮约1个半...

「导读」五花肉肥而不腻，可以炖、炒、蒸，还可以炸，香炸五花肉更是一种独特的风味。在五花肉外面过上一层鸡蛋面粉，放入油锅中炸，外表金黄闪烁，轻轻咬一口，外面的鸡蛋淀粉酥脆可口，里面的五花肉依然鲜嫩，口齿留香。香炸五花肉的...

「导读」五花肉是生活中一种常见的食材。它肥瘦相间，口感上兼具瘦肉的紧致与肥肉的香滑，是人们餐桌上的常客。同时含有很丰富的营养，具有补血益气、利尿消肿等多种功效，受到很多人的喜爱。萝卜干炒五花肉萝卜干炒五花肉作...

「导读」广东人在制作梅菜扣肉时，都喜欢在两块儿扣肉之间夹入一大块儿芋头，为的就是让芋头吸收扣肉的油脂，使得吃起来没那么腻，而芋头吸收了扣肉的鲜汁之后又变得格外好吃。芋头蒸五花肉也是同样道理，芋头在其中起到的作用...

俗话说：不当家，不知柴米油盐贵。确实，在家我们有父母为我们精心准备的一日三餐，根本不用关心肉菜是不是贵了。但是，当我们孤身在外打拼而身上口袋空空时，我们就要对每一分钱精打细算了。比如，想做一道回锅肉犒劳一下辛勤工作...

「导读」五花肉，是我们生活中必备的食材，瘦肉和肥肉紧紧相依，一层隔着一层，然而却又层层分明。如果能够拥有一块上好的五花肉，可以做多种美食，特别是像红烧肉之类的家常菜，如果走好了看着让人万分垂涎。五花肉含有丰富的营养...

「导读」外酥里嫩的五花肉，被甜香的鸡蛋淀粉紧紧的包裹，即使经过高温油炸，里面的肉质依然鲜美软滑，口感更是绝佳！这样营养美味的食物，并不是饭店的专属，它们也是每位巧手的朋友都能学会的家常菜哦！大家不妨在家试一试。干炸五...

「导读」生活中，五花肉是一种常见的食材。它肥瘦相间，口感上兼具瘦肉的紧致与肥肉的香滑，是人们餐桌上的常客。那么，你又是否清楚五花肉应该怎么选呢？下面就让我们来了解一下五花肉的挑选方法以及和五花肉相关的一些基本知...

「导读」五花肉，又被称为三层肉，因为既带有肥肉，而且还有瘦肉，所以被称为“五花肉”。五花肉可以做多种美食，是瘦肉和肥肉都代替不了的，五花肉要是做好了，肥而不腻，让人看着流口水。那么，五花肉除了可以作为美食的材料外，还有其...

炒五花肉片的营养丰富，营养价值极高，适当的食用，其对身体的好处多多。那么，炒五花肉片有哪些营养价值呢？大家一起来看下。炒五花肉片富含丰富的蛋白质、维生素、各种脂肪酸和甘油三脂及人体所必需的氨基酸，其中蛋白质与氨基...

「导读」嘴馋想吃烤肉了吗？烤五花肉串就是一个不错的选择哦，五花肉就是肥瘦相交的猪肉，烤肉的时候正是需要这种有肥有瘦的肉，这样才能肥腻程度刚刚好。烤五花肉串是什么烤五花肉串就是一种烤肉，和韩国料理中十分著名的烤肉...

「导读」五花肉是长在猪腹部的肉，这里的肉脂肪组织很多，而且又夹带着肌肉组织，肥瘦相隔在一起，红白相间，所以被人们称为“五花肉”。那怎么做五花肉才好吃呢？常见的做法之一就是香煎五花肉，吃起来的口感香脆又带有嚼劲，滑口又...

「导读」有烹饪经验的妈友就会发现，茄子是很会吸油的食材。所以将茄子与五花肉搭配在一起是最合适不过的了，这样也让五花肉吃起来没有那么的油腻。五花肉烧茄子的食材和做法都是比较简单的，但是你不要小看它。如果把它做...

「导读」甜糯而清香，酥嫩而爽口，有肥有瘦，红白相间，米粉油润，五花肉的香味浓郁，此等佳肴真是人人喜爱。粉蒸五花肉，这样一款流行于中国南方的传统名菜，给每位品尝的食客带来前无仅有的味觉享受。粉蒸五花肉粉蒸五花肉，又名面面...

「导读」炒五花肉片是一道营养丰富的菜肴，其营养价值极高，而且其的食疗功效极佳，口感爽滑，风味独特，因而，其备受大众的青睐。那么，炒五花肉片怎么做？其又有什么营养价值及功效呢？下面，大家就一起来看下其的做法及相关内容。炒五...

豆角已经是很多酒店、家庭的一道司空见惯的菜了，说明它很受人喜欢，它的做法也有很多,比如干煸豆角、鸡丝豆角焖面、麻酱豆角、五花肉炖豆角，其中五花肉炖豆角是很多人喜欢的一道，所以接下来就一起来了解一下五花肉炖豆角...

「导读」韩国烤肉相信大家都吃过，烤五花肉片就是其中不可错过的一种，肥瘦适中的五花肉在炭火的烧烤下嗞嗞作响，食欲蹭蹭蹭就上来了！烤五花肉片的做法烤五花肉片的做法十分简单，我们在家就可以做了，而且不需要什么烹饪技巧，相...

「导读」人们对于五花肉的喜恶是走两个极端的。厌恶它的人觉得它周身肥腻，吃了不仅对身体没有一点好处，还有可能引发高血脂等疾病。而喜爱它的人觉得她肥而不腻，是一种不可多得的食材，可炒、可炖、可烤，恨不得天天变着花样...

「导读」辣炒五花肉是一道广受欢迎的家常菜，当然这道菜也可以做成一道韩式菜肴，各位妈友们可以根据自己的口味进行选择哦，我国传统的辣炒五花肉味道更偏于辣，而韩式辣炒五花肉味道有一点偏酸甜，喜欢韩国菜的朋友们可以试试...

粉蒸五花肉，又名面面肉，是广泛流行于中国南方地区的传统名菜之一。这道菜的主料是带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸五花肉，糯而清香，酥而爽口，肥而不腻，酱香突出。根据不同的烹饪手法，这道菜可以偏辣，也可以偏甜，还...