腌制的聚焦

很多人喜欢吃腌制洋姜，腌洋姜口感非常脆爽，配饭吃或者粥喝都很受欢迎。洋姜怎么腌制？洋姜的腌制其实很简单，妈网百科就一步步来教你，怎么样腌制好吃爽口的洋姜。腌洋姜主料洋姜一小盆调料水适量、盐适量、花椒适量、大料适...

长豇豆想必很多人都吃过，长豇豆腌制后就是一种非常酸辣可口的开胃小菜。如果胃口不好的时候来一小碗，那将会大大的增加食欲哦。下面为大家介绍长豇豆的腌制方法~1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够...

随着社会的发展和进步，越来越多人开始注意营养和健康的相关问题，而食品的营养和功效也日益得到了人们的关注。腌制五花肉一直都以其美味的味道和丰富的滋味受到人们的喜爱，可是它又是否有营养呢？下面就让我们来了解一下。...

雪菜是一种天然绿色蔬菜，经常会在日常生活中食用，雪菜营养丰富，经常食用对身体有一定的益处，但是有的人可以吃腌制的雪菜，有的人却不能吃腌制的雪菜。那么，孕妇能吃腌制的雪菜吗？首先从雪菜的营养成分来看，可以看到雪菜的营养...

冬菜的腌制需要经常一段时间的过程，川冬菜十分受欢迎，它的制作到食用的过程通常长达两三年，先让我们来看看川冬菜的腌制方法，川冬菜一般采用芥菜，将芥菜的菜苔切片后晾晒，变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓，次日起每天揉一...

香辣萝卜干因为含盐量较低，所以不能很好的抑制一些微生物的生长，容易出现腐烂，所以找到一个合适的保存方法是很重要的。一般保存香辣萝卜干的常用方法是封盐保存法和真空保存法。封盐保存法是在萝卜干的表明用薄膜覆盖住...

每个人的口味都各有不同，有的人爱吃甜食，有的人爱吃酸的，也有的人对腌制类的食品情有独钟。一日不吃就寝食难安，甚至在备孕期间也不能控制自己，但是又会担心对以后孕育胎儿会有影响，不知道是否要暂时放弃吃腌制食品，当备孕吃...

腌制的过程是等待洋姜发酵和入味，很多人都等不及，迫不及待想要尝尝腌洋姜的酸辣爽口~可是等等，还没腌好的洋姜可是不能食用的哦~那么刚腌制的洋姜是否有毒呢？很多人都说刚腌制的洋姜有毒，是不可以吃的。但是这种说法并不完...

因为在怀孕的时候很有可能会出现一些问题，所以在备孕的时候就要提前进入护理的阶段，在备孕的时候一些食物是不可以吃的，因为很有可能会让身体的健康受到影响，那么备孕能不能吃腌制食品？如果想要有一个健康的宝宝，那么在备孕...

经过腌制的鸡腿无论油炸，还是红烧、煎烤，都非常美味，因为那腌料的味道已经深深地进入了鸡肉里面了。不过每次腌制好的鸡腿当天吃不完的话，要怎样保存呢？Q：腌制鸡腿怎样保存？A：如果有很多鸡腿一起腌制的话，之后吃不完是要放入冰...

直肠癌患者应避免食用油腻肉类、腌制以及熏烤肉类。1、油腻肉类：有研究表明，直肠癌的发生可能与经常食用高脂肪的食物有关，因此患者不适合吃肥肉、油炸肉类等食物。2、腌制、熏烤肉类：这些食物不仅不易消化，还可能存在致癌...

冬菜的腌制方法其实并不难，只是想要达到迷人的风味，它需要的是时间，如果想在家自制冬菜，不妨来看看制作方法吧。将大白菜洗净后去除黄叶子，切成1厘米左右宽的细长条，在太阳底下晒干，一般来说，每一百克原料脱水到十二至二十克...

婴幼儿血液运转充足，血管分支也较细，但血流量不快，细菌容易停留，发生上颌骨髓炎的概率比大人高得多，特别是儿童免疫力下降时。这种病在接受治疗的同时，还要做好孩子的饮食搭配，今天就来介绍婴幼儿上颌骨髓炎的饮食注意事项吧...

在腌制萝卜干的过程中，还有一些需要注意的地方，如果在晒萝卜的时候，出现阴雨天，一定要立刻把萝卜收回到储存罐中，以免滋生的细菌感染到萝卜干。在具体腌制的时候，尽量放一层萝卜之后就撒上一层盐。萝卜放进储存罐中之后，要放...

吃腌制螃蟹腹泻可能是因过敏、螃蟹不卫生、螃蟹变质等因素引起，需先立即停止食用螃蟹，并去往医院进行常规检查，明确病因。腹泻严重者应给予相应药物治疗，如抗生素抗敏药物、氨基酸、维生素等。螃蟹为常见海鲜，其烹饪方法较...

制作咸鸭蛋可是门技术活，如果腌制时间过长，盐放得太多，就很容易太咸，不是自己想要的味道，那么，咸鸭蛋是怎么腌制的？吃咸鸭蛋要注意什么？下面本站小编就带来介绍。咸鸭蛋是怎么腌制的腌制咸鸭蛋的时候，盐从蛋壳膜渗透到蛋品内部...

哺乳期女性朋友在生活中有很多需要注意的事情，因为这个时期宝妈要给宝宝喂养母乳，所以要控制自己的饮食。尤其是一些容易影响母乳的食物，最好是不可吃，那么哺乳期能吃腌制的肉吗？哺乳期的时候，最好是少吃腌制的肉类，因腌制品...

在春节之间，很多家庭都开始腌制腊鱼腊肉了，这也是很多人爱吃的，但这类食品其实不宜食用过多，含有大量的盐，那么，腌制类食品可以吃吗？致不致癌？下面本站小编就带来介绍。腌制类食品可以吃吗其实，腌制类的食品并不推荐吃太多，腌制...

刀豆的做法很灵活，所以总有远远不断的新菜式。而刀豆常见的做法有简单的腌制刀豆、炒刀豆、干煸刀豆，也有土豆烧刀豆和刀豆烧肉。在那么多种刀豆的做法里面，腌制刀豆是比较受欢迎的一种。下面我们一起看看刀豆的腌制方法...

黄瓜是很多人都喜欢吃的一种食蔬，它的味道清脆爽口，既能生吃又能熟食，但是黄瓜保存的时间不长，防止太久的话味道就不好了。于是，很多人都喜欢将黄瓜腌制起来食用，其中最常见的腌制方法就是用辣椒腌制黄瓜。下面，我们就来学习...