春菊鱼的头部做法 宝福儿 养生饮食 9.12K 大中小设置文字大小 材料:鱼头400克,春菊80克,姜片少。调味料:盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。制作方法:1、用油起锅,放入姜片爆香,放入鱼头,用中火稍微煎一会儿,翻转鱼头,两面煎至柔软,加入酒和热水,汤沸腾后扔掉泡沫,加入盐和鸡粉,用中火煮约3分钟后变软,倒入春菊,继续煮至食材成熟。2、关火后盛出煮好的鱼头汤,装入汤碗中即成。营养功效:本品可补虚损、活血化瘀,可用于女性月经不调、腹痛等症。 TAG标签:春菊鱼 做法 茼蒿鱼头块 头部 #