油菜炒虾皮怎么做好吃 宝福儿 食材 2.02W 大中小设置文字大小 油菜炒虾皮是一道再普通不过的家常小炒,但要炒好这道菜却看起来不是那么简单哦!想要把油菜炒的水灵鲜嫩,你还需要了解下面的几个小诀窍! 想把油菜炒好吃,秘诀之一是火候,第二是油。炒油菜最基本的炒法是爆炒,大火快速翻炒,考验的是细心和耐心。炒油菜最好用猪油,这可是所有主妇的深谙的一个厨房秘诀——炒肉类放植物油,如花生油,炒蔬菜要用动物油,油菜和动物油会产生化学反应,导致炒出来的油菜更加清香! TAG标签:虾皮 油菜 好吃 # 坐月子炒菜吃什么油好