素炒扁豆的做法 宝福儿 食材 1.83W 大中小设置文字大小 素炒扁豆是一道时令菜,在扁豆成熟的季节,常常可以看到它的身影。素炒扁豆做法并不难,那么具体是怎样样的,我们一起来看看素炒扁豆的做法吧~ 素炒扁豆 食材:扁豆、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽。做法:1、将扁豆洗净去两头;2、将葱切成葱花,然后把姜切成丝,蒜切成片;3、锅内放油,油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香;4、加入扁豆翻炒,加生抽,继续翻炒;5、加半小碗的开水焖一会,扁豆熟;6、汤也基本干时,放盐、鸡精出锅即可 。温馨提示:扁豆不要闷太久,水不要太多,有点脆脆的感觉会更好。 TAG标签:做法 扁豆 # 月子炒鸡肉的做法