酸菜冻豆腐的做法 宝福儿 食材 1.1W 大中小设置文字大小 酸菜冻豆腐是一道简单易做的家常菜,具有清热解毒、助消化的作用。主料:冻豆腐、酸菜、肉沫、粉条。辅料:葱、姜、花椒、鸡精、盐。做法:1、把稍微解冻后的冻豆腐洗干净,挤干里面的水分,再切成大块儿。也把酸菜洗干净,挤出水分,调成条状或小段。把粉条用水泡软备用。2、在锅内放入油,用葱、姜、花椒炝锅,再放入肉沫翻炒。3、加入酸菜翻炒,炒至能闻到酸菜的香味。4、加入烧开的水,加入冻豆腐,再加入盐和鸡精调味,煮至冻豆腐入味。5、把泡软的粉条也放进锅内煮熟后,一道开胃可口的酸菜冻豆腐就做好了。 TAG标签:冻豆腐 酸菜 做法 # 月子豆腐鲫鱼汤的做法