炸里脊串的技巧 宝福儿 食材 2.04W 大中小设置文字大小 注意一些烹饪的小技巧,可以这道菜做得更美、更香哦! 1、切肉时,在肉片正反两面打几刀,是为了使肉不变形; 2、将四种原料串起来时,应注意荤素料相间,而且不要挤得太紧,以免不入味。 3、油煎时宜用中火,防止煎焦,但必须煎黄,因此要使用六、七成热的油温,另外焖烧时不宜时间过长。 TAG标签:技巧 里脊 # 月子里晚上带孩子技巧