清炒菠菜的做法 宝福儿 食材 3.37K 大中小设置文字大小 清炒菠菜很简单,不用担心你厨艺不精啦,只要你动手跟着做,就一定可以尝到自己亲手做的美味! 准备材料:菠菜 蒜米 小葱 油 盐 鸡精粉少许做法:1、菠菜洗干净切断,拍两粒蒜备用。2、用锅烧开一点水,放入菠菜焯水,以减少草酸含量。此步骤为关键。焯好的菠菜,用筷子摊开。3、热一锅倒入适量的油,放入蒜及葱末爆香。4、加入焯好的菠菜以大火拌炒均匀至菠菜软化即可,再加入鸡精粉、盐调味。出锅装盘!菠菜焯水,主要是分解菠菜中的草酸,若嫌麻烦可省略步骤2。 TAG标签:菠菜 做法 # 月子菠菜猪肝汤的做法