滋阴益气：咸猪骨浸苋菜

咸猪骨浸苋菜

原材料：苋菜70克、咸猪骨400克、蒜子、白汤、盐、鸡粉、糖、食用油适量。

作法：苋菜清洗预留。蒜子原粒去衣清洗预留。起锅下油，进行爆香蒜子，放进咸猪骨，引入白汤，用低火烧开，下苋菜煮至烂熟，最终用适量的盐、糖、鸡粉调料，便可。

作用：清热解毒去火、补阴益气。